ОТ ТРАКТИРА ДО РЕСТОРАНА: Вкусная история Саратова

Пожалуй, одна из самых вкусных тем нашего репертуара

О русском гостеприимстве слагали легенды, а русская кухня всегда манила своими яркими вкусами и сытными блюдами. Но где и как знакомились с этими вкусами горожане прошлых веков?

Приглашаем в гастрономическое путешествие во времени! На очередной лекции в рамках «Лектория Волга» мы с головой окунемся в историю общепита Саратова.

Вы узнаете:

- Что такое трактир на самом деле? Это просто питейное заведение или нечто большее? И как в них угощали?
- Чем потчевали гостей в аристократических салонах? Какие блюда были обязательны для светских раутов?
- Какие легендарные рестораны были в старом Саратове? Где любили проводить время известные горожане и что подавали в меню?

Раскроем секреты гостеприимства, меню и атмосферы заведений, которые видели наш город совсем другим.

Ждем всех, кто любит историю, гастрономию и наш Саратов!