Дегустируем историю: от купеческих наливок до саратовских трактиров. Лекторий "Волга" приглашает на лекцию дегустацию наливок и закусок. В этот раз мы поговорим о том, что согревает душу — о традициях русского застолья.

Саратов всегда славился хлебосольством. А какой русский пир без душистых наливок? Свои секреты в город привозили купцы, мещане и поволжские немцы, создавая удивительный микс вкусов и традиций. Мы поговорим о том, как менялись заведения общепита и что подавали к столу в разные эпохи.

На лекции разберем аппетитные вопросы:
Чем трактир отличался от ресторана, а кафе — от харчевни?
Что на самом деле можно назвать «вкусным символом» Саратова?
В чем секрет русского пира и чем он отличался от шведского стола?
Чем угощали купцы и что подавали в светских салонах?

Стоимость 1850р
предоплата 850р, доплата на месте 1000р
Входит сет из наливок и изысканных закусок: тост из утиного филе, профитроля и мидия в соусе блю-чиз.

Не пропустите — будет вкусно и интересно!